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Alginato
Alginato de Sódio Comestível
No. da CEE: E401
Embalagem: 25kg / bolsa
Alginato
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No. da CEE: E401
Embalagem: 25kg / bolsa
Alginate
Alginate
Alginate
Alginate
Especificação
TAMANHO DO GRÃO (MALHA)
80 mesh min
APARÊNCIA
LEITE EM PÓ BRANCO
CONTEÚDO
99.5
VALOR DO PH
6.0-8.0
MATÉRIA INSOLÚVEL EM ÁGUA (%)
0,6max
VISCOSIDADE (CPS) 1% SOL'N EM BASE NATURAL, 20 ℃
300 min
PERDA NA SECAGEM (%)
15 max
CINZA (%)
18-27
HEAVY METAL (ppm)
<20
ARSÊNIO (As) (ppm)
<3
CHUMBO (Pb) (ppm)
<4
Hg (ppm)
<1
Cd (ppm)
<1
CONTAGEM TOTAL DE PLACA (ufc / g)
<1000
CONTAGEM TOTAL DE PLACA (ufc / g)
<500
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Área de aplicação

Indústria alimentar
agente espessante, agente gelificante, emulsificante, estabilizador ; melhorador de textura (para macarrão)
Indústria farmacêutica
Material de moldagem odontológica; pomada; comprimidos e sua preparação; hemostato
Têxtil
Substrato de pasta colorida
Indústria alimentar
agente espessante, agente gelificante, emulsificante, estabilizador ; melhorador de textura (para macarrão)
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